NENI ist das Herzensprojekt der Familie Molcho. Haya Molcho, Autorin von fünf Kochbüchern, ist die Mutter von Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan. Die Söhne als Namensgeber spiegeln die Philosophie des NENIs wider: Familie ist ein wesentlicher Bestandteil ihres Lebens. Gegessen wird im Kreise der Familie und zusammen mit vielen Freunden – das Teilen steht im Vordergrund. Genau dieses Prinzip wird auch im NENI gelebt. Hier is(s)t man zu Gast bei Freunden.

Das Kulinarische Konzept mit kosmopolitischen Soul Food und israelisch-orientalischer Küche wird hier an langen Tafeln gegessen, geteilt mit Freunden und Familie. Sie nennen es „Balagan-Style“, was mit „sympathisches Chaos“ übersetzt werden kann. Ganz diesem Motto wurde die Speisekarte gestaltet.

Neben dem NENI Mallorca gibt es bereits Restaurants in Berlin, Hamburg, Wien, Paris, Amsterdam, Zürich und Köln.

Öffnungszeiten
Montags bis Sonntags
Frühstück von 7:00 bis 11:00 Uhr
Dinner von 18:30 bis 23:30 Uhr
Vom 15. November bis zum 1. März geschlossen

Kontakt:
NENI Mallorca
im Bikini Island & Mountain Hotel | Port de Sóller
Carrer de Migjorn, 2

07108 Port de Sóller
Tel. +34 971 631700
Mail: neni.mallorca@bikini-hotels.com
Web: www.nenimallorca.com

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Alle kulinarischen Kreationen werden mit Liebe und ohne verarbeiteten Zucker, Milchprodukte, Konservierungsmittel und Farbstoffe hergestellt, vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Phytonährstoffen und Antioxidantien.

Wer eine Entgiftung seines Körpers plant, kann sich im Ziva to go beraten und begleiten lassen. Saftfasten ist viel einfacher, als man denkt. Die Saftkur wird hier individuell abgestimmt und zubereitet. Das erspart Zeit, Einkauf der Produkte und das Reinigen des Entsafters zu Hause- so konzentriert man sich von Tag 1 an auf die Reinigung des Körpers.

Die Vegane Bio-Kost ist inzwischen in 3 Locations zu finden. Wie der Name schon suggeriert bietet das Ziva to Go einen „Take away service“ an, selbstverständlich man kann hier aber auch direkt essen und trinken.

Öffnungszeiten
Montags bis Freitags
Santa Catalina von 8:00 bis 17:00 Uhr
Calle Protectora von 9:00 bis 17:00 Uhr
Calle Valencia 27 ( Son Bugadelles) von 9:30 bis 15:00 Uhr

Samstags
Santa Catalina von 9:00 bis 17:00 Uhr
Calle Protectora von 9:00 bis 17:00 Uhr
Calle Valencia 27 ( Son Bugadelles) von 10:00 bis 14:30 Uhr

Kontakt:
ZIVA to go
-Zentrale & Produktion-
Calle Valencia 27
Son Bugadelles
07180 Santa Ponca
Tel.: +34 971 417033

Plaça de la Navegacion 11 A
07013 Palma de Mallorca
Tel.: +34 871 966967

Calle Protectora 1
07012 Palma de Mallorca
Tel.: +34 871 902997

Mail: info@zivatogo.com
Web: www.zivatogo.com

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Die drei Hauptmotivationen für eine vegetarische oder vegane Ernährung sind ethische, gesundheitliche Gründe und/ oder ökologische Gründe. Es gibt natürlich noch weitere Gründe dafür, pflanzenbasiert zu leben, zum Beispiel religiöse. Bei den Meisten dürfte einer der zuvor genannten Gründe vermutlich aber der Hauptgrund zur Umstellung gewesen sein.

Wer als Vegetarier oder Veganer nach Mallorca reist oder hier lebt, hat es in Bezug auf den inzwischen zum Trend gewordenen „Healthy Food“ immer leichter. Die traditionelle spanische oder mallorquinische Küche ist zwar extrem fleischlastig, aber mittlerweile haben einige Restaurants, Cafes und Hotels sich auf gesunde Ernährungskonzepte fokussiert und spezialisiert.

Zu unseren absoluten Favoriten und Empfehlungen gehören hier im Südwesten der Insel mit Abstand das Santina Brunch & More, Ziva to go und auch das Cocos Deli.

Wir lieben den Healthy Lifestyle!

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