Wie der Name verrät, spielt die Farbe Lila hier eine große Rolle. Die ansprechende Inneneinrichtung bis hin zur Personalkleidung setzt hier kräftige Akzente und verschafft so einen stylisch, coolen Look.

Der deutsche Inhaber Stefan Zaelke und der Küchenchef Jens Bräuning bieten hier raffinierte Gerichte in eine offenen Küche an. So haben die Gäste auf Wunsch ganz transparent die Gelegenheit den Köchen auf die Finger zu schauen. Die langjährige Erfahrung dieses Führungsteams und die unbedingte Liebe zur gehobenen Gastronomie spiegeln sich sowohl in der Gestaltung der Speisenkarte sowie auch in der hohen Servicequalität wider. Wobei nie das Ziel aus den Augen verloren wird, eine konstante Qualität zu akzeptablen Preisen anzubieten.

Täglich wird ein Mittagsmenü angeboten oder man bestellt a la carte. Die Weinkarte enthält eine gute Auswahl an korrespondierenden mallorquinischen Weinen.

Fast schon ein Klassiker ist im Winter ein Kochkurs am Mittwochnachmittag unter Leitung von Küchenchef Jens Bräuning. Anfragen hierfür nimmt die Geschäftsleitung gerne entgegen.

Unbedingt reservieren!

Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag bis Dienstag von 12:00 bis 17:00 Uhr

Mittagessen von 12:00 bis 16:00 Uhr
Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr

Kontakt:
Lila Portals
Beach Restaurant & Bar
Passatge Mar, 1
07181 Portals Nous
Tel.:+34 971 676894
Mail: reservierung@lila-portals.com
Web: www.lila-portals.com

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Seit 2016 nun bewirtet der Zwei-Sterne-Koch Fernando Pérez Arellano das ehemalige Restaurant Tristán im Hafen von Puerto Portals mit Blick auf die großen Luxusyachten, die hier direkt davor ankern.

Im Restaurant ist wahrlich jedes Detail durchgestylt. Da trifft minimalistischer Industrie-Chic auf einen Hauch Art-Déco. Fließend geht der Barbereich zum Restaurant über – das coole Interieur hat Weltstadt-Flair. Im Baiben fühlt man sich wirklich wohl.

Neben dem Interieur lockt das Restaurant natürlich mit feiner Küche. In der Karte fließen klassische mediterrane, lateinamerikanische und asiatische Küche ineinander. Das Restaurant Baiben bietet werktags ein wöchentlich wechselndes Mittagsmenü, Gerichte à la carte und von 18.30 bis 20.30 Uhr ein Drei-Gänge-Menü “Early Bird” . Für Veganer und Vegetarier ist ebenfalls gesorgt.

Zum anderen steht der Außenbereich mit einer imposanten Bar – das Brass Baiben, zum Entspannen und Genießen zur Verfügung. Dort ist Rafa Martín für die klassischen Cocktails sowie auch spezielle Eigenkreationen verantwortlich.

Fazit: Motiviertes und gut geschultes Personal, stylisches Interieur und leckeres Essen erwartet einen im Baiben!

Öffnungszeiten
Montags bis Freitags von 13:00 bis 15:30 Uhr und 18:30 bis 22:30 Uhr
Brass Baiben Cocktailbar von 12:00 bis 23:30 Uhr

Kontakt
Baíben Restaurant
Puerto Portals, Locales 1-6
07181 Calviá
Tel.: +34 971 675 547
Mail: baiben@baibenrestaurants.com
Web: www.baibenrestaurants.com

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Der Mojito geht auf eine lange Tradition von Rum-Getränken in der Karibik zurück. Unsere abgewandelte Version „Frozen Mojito Mallorquin“ mit Hierbas, macht das Trendgetränk zum Mallorquiner und verkörpert Lifestyle und Lebensfreude!

Gemeinsam mit dem Barkeeper David, vom Reeves Cafe & Bar Puerto Portals haben wir die Rezeptur so verfeinert, dass viele Freunde und Bekannte gerne einen Zwischenstopp für diesen leckeren und erfrischenden Drink in der Bar im noblen Hafen einlegen.

Vorsicht: Suchtgefahr! ;)

Frozen Mojito Mallorquin

Zutaten für 1 Pitcher (4 Portionen):

https://youtu.be/UxkBcJ8o60U

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Das Restaurant liegt direkt in erster Reihe der Hafenpromenade am Yachthafen Puerto Portals mit einem fantastischen und großzügigen Blick auf die imposanten Yachten.

Das Spoon zeichnet sich durch seine hohe Qualität an frischen Produkten aus, inspiriert durch mediterrane und asiatische Einflüsse abgerundet mit einer feinen Auswahl aus mallorquinischen und internationalen Weinen. Mein ganz persönliches Highlight ist der Thunfisch in Sesamkruste mit Wokgemüse und einen Macia Batle blanc de blanc dazu … ;)

Die PR Managerin Franziska Gebert ermöglicht jedem Gast einen unvergesslichen Abend in eleganter und exklusiver Atmosphäre.

http://youtu.be/-LQfcAEm-H4

Kontakt:
Spoon Restaurant
Local 53 – Puerto Portals
07181 Portals Nous
Tel. +34 971 677 255
Mail: info@spoon-mallorca.com

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Der Außenterrasse ist sehr edel ausgestattet. Der schwarze Lavasteinboden, die Bambusstäbe, ein kleiner Bach, der durch den kompletten Außenbereich fließt und die exotische Pflanzen verschaffen Asienfeeling pur. Die Gäste sitzen hier in kleinen gläsernen Pavillons.

Nicht nur das Sushi, sondern auch die anspruchsvollen asiatischen Fleisch-, Fisch- sowie Tempura-Gerichte machten das Tahini inselweit bekannt. Das Tahini gilt selbst im luxuriösen Yachthafen als teuer, aber die Gäste des Hafens schauen bekannterweise nicht auf die Preise. ;)

In der Hochsaison legt ein DJ auf.

ÖFFNUNGSZEITEN
täglich von 13:00-15:30 Uhr und 19:30-24:00 Uhr

Kontakt:
Restaurant Tahini
Plaza Portals 2
07184 Portals Nous
Tel +34 971 676025
Web: www.tahinisushibar.com

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Terrassenausblick

Nur wenige Kilometer, vor den Toren der Hauptstadt Palma, liegt Costa d´en Blanes. Costa d´en Blanes gehört zur Gemeinde Calvià der beliebtesten Region im Südwesten der Insel.

Diese kernsanierte mediterrane Villa mit Meerblick befindet sich auf dem Hügel der Villengegend von Costa d´en Blanes, oberhalb des exklusivem Yachthafens Puerto Portals mit zahlreichen Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten.

Vom Wohnbereich, wie von der Küche hat man direkten Zugang zum Sonnendeck mit angrenzendem Swimmingpool. Ein fabelhafter Panoramablick rundet dieses Immobilienangebot perfekt ab.

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Hier sitzt man in der ersten Reihe für das Schaulaufen im Hafen. Das Nobelrestaurant ist täglich ab 12 Uhr geöffnet und für eine unkomplizierte, freundliche Stimmung und aufmerksame Betreuung der Gäste sorgen 2 Brüder. Im Ritzi Restaurant kann man ein hohes Promi-Aufkommen aus Wirtschaft, Sport und Film beobachten. Ganzjährig geöffnet steht das Ritzi Restaurant mit seinem einmaligen Service für seine Gäste zur Verfügung.

Nach dem Essen kann man, in der „Ritzi-Kurve“, wie Insider sie liebevoll nennen, noch entspannt einen Drink nehmen, bevor man in die Bars und Clubs in der Nachbarschaft weiterzieht.

Kontakt:
Ritzi Restaurant
Local 34
07181 Puerto Portals
Tel.: +34 971 684 104
Mail: info@ritzi-portals.com
Web: www.ritzi-restaurant.com

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Hier wird nach demselben Konzept gearbeitet wie in den beiden bereits bestehenden Lokalen in Ischgl und Innsbruck. Eigentümer ist Jens Liebhauser der Zhero Hotel Gruppe, zu der auch dieses Lokal gehört, das sich im glamourösen Yachthafen Puerto Portals befindet.

Mit Klaus Brunmayr konnte ein absoluter Spitzenkoch für die Küche gewonnen werden: Der Sterne-Koch kommt direkt aus Mallorcas Szene-Restaurant “Tristan”, das als einziges Restaurant der gesamten Insel mit 2 Michelin-Sternen prämiert war. Die dortigen Erfahrungen mit der mediterranen Küche verbindet er geschickt mit einer Mischung aus japanischen und französischen Gerichten.

Fazit: Spitzen Essen, Top Service, wundervolles Ambiente!
Geöffnet: täglich

Kontakt:
Lucy Wang Restaurant
Local 49-51 Puerto Portals
07181 Portals Nous
Tel. +34 971 676585
Web: www.lucywang.at

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Die zentral am Meer gelegene Beachbar bietet einen herrlichen Blick aufs Meer und ist der perfekte Platz für Sundowner mit angenehmer Meeresbrise im Hochsommer.

Der beliebte Treffpunkt mit internationalen Publikum bietet seinen Gästen vom Meer aus einen Abholservice mit einem Motorboot, um sie an Land und auf die Terrasse der Lokalität abzuholen.

Öffnungszeiten:
April – November geöffnet von 10-22 Uhr

 
 
Kontakt:
Roxy Beach
Playa Oratori de Portals
07181 Portals Nous
Web: www.roxy-beach.de

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