pan amb oli Archive - Mallorca Crocodiles https://mallorca-crocodiles.com/tag/pan-amb-oli/ Mallorca Lifestyle Magazin mit Biss Tue, 01 May 2018 14:05:09 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.2 Pan amb Oli https://mallorca-crocodiles.com/pan-amb-oli/ Mon, 01 Feb 2016 05:59:10 +0000 http://mallorca-crocodiles.com/?p=3357 Pan amb Oli – Das Traditionsbrot   Die liebste Brotzeit der Mallorquiner wird heute traditionell und in den verschiedensten Varianten in vielen Restaurants angeboten und ist zur Delikatesse geworden. „Pan amb Oli“ wird zum Frühstück, als Vorspeise oder einfach zwischendurch gereicht. Früher galt es als das „Arme-Leute-Essen“.   Zutaten: je nach Geschmack:    

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]]> Pan amb Oli – Das Traditionsbrot

 

Die liebste Brotzeit der Mallorquiner wird heute traditionell und in den verschiedensten Varianten in vielen Restaurants angeboten und ist zur Delikatesse geworden. „Pan amb Oli“ wird zum Frühstück, als Vorspeise oder einfach zwischendurch gereicht. Früher galt es als das „Arme-Leute-Essen“.

 

Pan amb Oli

Zutaten:

  • Mallorquinisches Bauernbrot – geröstet
  • Knoblauchzehen
  • Gutes!! Olivenöl
  • Reife Tomaten – am besten vom Markt
  • Salz


je nach Geschmack:

  • Serranoschinken
  • Käse
  • Oliven
  • Peperoni

 

 

REZEPT

  • Das geröstete Brot mit Knoblauch und einer halbierten Tomate abreiben
  • Das Brot mit Olivenöl beträufeln
  • Auf Wunsch mit Serranoschinken und Käse belegen
  • Dazu reicht man Oliven und Peperoni
  • Dazu ein guten mallorquinischen Wein, zum Beispiel Son Campaner

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