Bei dem Landgasthof Es Verger hat man das Gefühl in einer Zeitmaschine gesessen zu haben, denn hier hat sich scheinbar seit Jahren nicht viel geändert. Das beliebte Ausflugsziel liegt hoch oben auf dem Berg in Richtung Burgruine von Alaró. Für Wanderer ein beliebtes Ziel, denn aus dem malerischen Dörfchen Orient führt eine Wanderroute zum Castell von Alaró und zum Restaurant.
Die scheinbar ewig führende Serpentinenstraße, ist mit dem Auto eine weitere Möglichkeit der Anreise – das alleine ist schon ein Erlebnis.
Man sitzt hier an einfachen Tischen und teils auf Plastikstühlen und sollte viel Zeit und Geduld mitbringen. Im Raum steht ein Holzofen, hier wird – für viele Insider – die legendärste und beste Lammschulter Mallorcas zubereitet. Ebenfalls beliebt sind die Schnecken in Knoblauch. Dazu passt idealerweise der rote mallorquinische Landwein, der vom Fass in Flaschen abgefüllt wird.
Mit einem Cremadillo (mallorquinischer Rumlikör 30%), der nach alter mallorquinischer Tradition und in Handarbeit hergestellt wird, schließt man das Abenteuer „Es Verger“ ab. Dieser wird hier in einer Tonschüssel flambiert serviert.
Es Verger muss man einfach mal erlebt haben…
Öffnungszeiten:
365 Tage im Jahr, von 10:00 – 22:00 Uhr
Kontakt:
Es Verger
Camino del Castillo de Alaró s/n
07340 Alaró
Tel.: +34 971 182126
Anfahrt:
Die Autobahn Palma-Inca
Ausfahrt Consell/Binisalem in Richtung Alaró
Dem Wegweiser „Castell d’Alaró“ folgen
