Am Ortsausgang von Santa Maria del Carmi in Richtung Consell befindet sich links das top moderne Weingut Macia Batle im Stil einer Edel-Finca. Das Weingut Macià Batle stellt seit 1856 seine Weine her und Ende der 1990er Jahre wurde kräftig in eine top-moderne Bodega investiert, in die Technik, in den Keller und ins Marketing. 1998 wurde dann der erste Wein im neu errichteten Betrieb ausgebaut.
Man bemüht sich gemeinsam mit dem jungen Önologen Arnau Galmes neben Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon auch regionale Rebsorten wie Manto Negro, Callet oder Prensal zu kultivieren. Der Spitzenwein, eine „Reserva privata“ wird in Magnumflaschen (in der Holzkiste) und mit jährlich wechselndem Künstleretikett vermarktet.
Der Erfolg von Macia Batle blieb nicht lange verborgen. Schon im Jahr 2000 taucht der Blanc de Blancs (eine frische Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Prensal Blanc) unter den besten Weinen Spaniens auf.
Die Weinkellerei kann auf Voranmeldung besichtigt werden und das freundliche Personal gibt innteressante Erklärungen bei der Degustation ab.
Neben ihren Weinen bietet die Bodega eine grosse Palette an Delikatessen an: Tradition der mallorquinischen Küche kombiniert mit modernen Kompositionen und Geschmacksrichtungen, das zeigt die Gourmet-Abteilung der Bodega.
Geniessen sie einen Besuch in der Bodega Macia Batle in Santa Maria – Sie werden es nicht bereuen.
Kontakt:
Bodega Macia Batle
Cami de Coanegra, s/n
07320 Santa Maria del Carmi
Tel.: +34 971 14 00 14
Mail: correo@maciabatle.com
