Die Bodega Jose L. Ferrer ist die größte Bodega auf Mallorca und hat eine lange Tradition. Die Weinkellerei Jose Luis Ferrer liegt vor den Toren der Stadt Binissalem, wurde im Jahre 1931 gegründet und ist im Laufe der Zeit durch Erneuerung ihrer Einrichtungen mit dem Ziel der Verbesserung der Qualität und der Entwicklung ihrer Weine gewachsen.
Die Weinkellerei und ihre Anlagen haben sich stetig vergrößert. Inzwischen breiten sich die heimischen Rebsorten auf 120 Hektar Land aus. Besonders hervorzuheben sind hier die dunklen Sorten Manto-Negro und die helle Rebsorte Moll. Pepe Roses Ferrer arbeitet in vierter Generation auf dem Weingut. Das Klima hier ist sehr gut, viel Sonne, wenig Regen und eine nährstoffarme Erde. Ungefähr eine Million Liter Wein produzieren die Ferrers im Jahr. Die Weine reifen in den Kellergewölben in 1800 Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Insgesamt 16 verschiedene Sorten kann man hier probieren und kaufen. Auch Führungen durch den gigantischen Weinkeller sind nach Terminvereinbahrung möglich.
Kontakt:
Bodega Jose L. Ferrer
Conquistador, 103
Carrer del Conquistador
07350 Binissalem
Tel.: +34 971 51 10 50
Mail: info@vinosferrer.com