Der Wahlmallorquiner Tim Mälzer bezog 2008 eine kleine Finca im Südosten. Ein Häuschen mit Pool, natürlich mit Gemüsegarten, der ihm am Herzen liegt und auch privat kulinarische Hochgenüsse verleiht. Die Insel ist heute ein fester Lebensmittelpunkt für den Hanseaten, anfangs pendelte er zwischen der Elbe und dem Mittelmeer.
In seiner Sendung „Tim Mälzer kocht“ begibt sich der Küchenbulle auf Märkten, in kleinen Inseldörfern und auf dem Wasser immer auf der Suche nach landestypischen Spezialitäten. Die Sendereihe, die immer gerne wiederholt wird, bietet die Chance, den Studiokoch einmal sehr persönlich in seinem privaten Umfeld zu erleben.
